Имбирь дольками

Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Употребляют корневище. В русской кухне
при выпечке, производстве алкогольной и безалкогольной продукции. В странах Азии для мяса и птицы. В Китае делают варенье или засаха-
ривают чипсами.