Кондари (чабер)
Однолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Произрастает на юге России,
юге Европы, Кавказе, Азии.Свежую зелень используют в салаты, супы, при засолке огурцов, помидоров,
перцев, грибов.Сухой кондари (чабер) вводят в супы, мясо, к бобовым, яичным блюдам и капусте
всех видов.
|
|